7 Aliments à consommer pour avoir une peau sublime

Notre peau est sans cesse confrontée aux agressions extérieures, comme le froid ou la pollution. Pour lutter contre cela et préserver notre épiderme, les magasins sont remplis de crèmes aux principes actifs toujours plus innovants. Mais saviez-vous que l'aspect et la santé de notre peau sont aussi intimement liés à notre alimentation ?

Pour avoir une belle peau, les soins beauté ne suffisent pas. Il faut déjà commencer par se pencher sur ce que l'on mange si on veut avoir une peau éclatante, bien hydratée ou sans acné. Voici les 5 meilleurs aliments pour une peau sublime. 

1. De l’huile d’olive

L’huile d’olive est riche en acides gras mono-insaturés qui réduisent l’inflammation et le stress oxydatif. Dans le cadre de l’étude SUVIMAX, des chercheurs ont étudié près de 3000 hommes et femmes âgés de 45 à 60 ans. Chez les personnes qui consommaient le plus d’acides gras mono-insaturés, la peau du visage vieillissait moins au soleil.

L’huile d’olive est une source de lipides privilégiée dans le cadre du régime méditerranéen ; elle peut aussi bien servir à l’assaisonnement qu’à la cuisson.

Elle peut également s'utiliser en application externe sur la peau. Pour en savoir plus, lire : Peau : quelle huile végétale pour quel usage ?

2. Le chocolat noir

Le chocolat noir, riche en cacao, peut aussi vous aider à garder une jolie peau, grâce à ses molécules  antioxydantes, aux effets anti-inflammatoires, qui favorisent la protection de la peau.

3. Les poissons gras

Les poissons gras comme les sardines, le hareng, le saumon ou encore le maquereau sont riches en acides gras oméga-3 qui protègent des radiations UV et limitent l’inflammation de la peau. Les poissons contiennent aussi de la vitamine E, un antioxydant bon pour la peau.

4. L’huile de lin

Une petite étude allemande de 2011 a trouvé qu’une complémentation en huile de lin est bénéfique à la santé de la peau. 13 femmes ont été complémentées en huile de lin pendant 12 semaines, ce qui a eu comme effet de réduire la sensibilité et la rugosité de la peau. En parallèle, son hydratation et sa souplesse étaient améliorées. L’huile de lin peut servir à assaisonner les salades. Attention cependant, elle est très sensible à l'oxydation. Achetez toujours de petites bouteilles, à conserver impérativement au frais.

5. Le soja

Le soja contient des isoflavones qui sont intéressantes pour la peau des femmes. Au cours du vieillissement, les taux d’œstrogènes diminuent chez les femmes, ce qui a des conséquences sur la peau. Ainsi, après la ménopause, la peau a tendance à s’amincir, à perdre du collagène. Le déficit d’œstrogènes favorise les rides et la sécheresse de la peau. Une isoflavone, la génistéine, se lie aux récepteurs bêta des œstrogènes et améliore la santé de la peau. Dans une revue de 2017 parue dans Nutrients, les chercheurs de l’université de Messine en Italie décrivent un essai clinique qui montre que des isoflavones en compléments limitent les rides et améliorent l’élasticité de la peau.

Si certaines femmes doivent éviter, par précaution, les compléments à base d'isoflavones de soja, elles peuvent néanmoins inviter le soja, sous toutes ses formes, dans leur cuisine. 

6. Des fruits et légumes contenant des bêta-carotènes

Les carotènes sont des antioxydants qui protègent la peau des dommages des radicaux libres et de l’exposition au soleil. De nombreux fruits et légumes orange, jaunes ou rouges sont riches en bêta-carotènes (abricot, mangue, carotte, papaye, courge, patate douce…) mais aussi des légumes verts à feuille (épinards, blettes, choux verts…).

7. Du thé vert

Le thé vert, en plus de vous hydrater, favorise une jolie peau grâce à ses polyphénols. Ceux-ci protègent la peau de la lumière du soleil et stimulent la circulation. Dans un essai clinique de 12 semaines, 60 femmes ont été séparées en deux groupes au hasard : certaines ont bu une solution avec des polyphénols du thé vert, contenant l’équivalent de 1402 mg par jour de catéchines et les autres un placebo. La peau de celles qui avaient bu des catéchines était mieux protégée des radiations du soleil et mieux irriguée, d'où un meilleur apport en oxygène et nutriments. L’absorption des catéchines favorisait aussi l’hydratation et l’élasticité de la peau. Les doses de catéchines testées correspondaient à l'équivalent de 2,5 L de thé vert environ par jour.